Стало известно оптимальное время питья кофе и нома употребления напитка в день.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на Daily Mail (DM), большинство врачей рекомендуют употреблять в день не более 400 миллиграммов кофеина, что соответствует четырем чашкам. Чувство бодрости возникает у людей почти через 5 минут после употребления напитка, а максимальный эффект достигается в период от 15 минут до двух часов в зависимости от скорости переработки кофеина. У людей с различными генетическими вариантами для полного избавления от кофеина может потребоваться до 10 часов.

Исследование показало, что чрезмерное или же слишком позднее употребление кофеина способно сократить сон на 30 минут. Метаанализ 2017 года продемонстрировал, что употребление кофе в вечернее время может нарушать медленный сон — важнейшую фазу сна, его недостаток связан с целым рядом проблем со здоровьем, включая почек, болезни сердца, диабет и высокое кровяное давление.

По советам врачей, следует отказаться от кофе за 6-8 часов до сна или же раньше. Не рекомендуется и слишком раннее по времени питье кофе до 9:30–11 утра. Исследование 2009 года показало, что утром максимален уровень гормона стресса кортизола. Его концентрация резко снижается сначала в 9:30 утра, а после в 13 часов.