Эндокринолог Екатерина Янг рассказала, какой продукт обязательно должен быть на столе ежедневно.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на РГ, по ее словам, нужно обеспечить организм витаминами, клетчаткой и минералами, с этим справится обычная капуста. Полезны также брокколи, пекинская и брюссельская.

Врач отметила пользу капусты для печени, она помогает избежать застоя желчи. Капуста богата сульфорафаном, который способствует детоксикации патологических метаболитов эстрогенов, это объясняет его эффективность против разных видов рака.

Квашеная капуста отличается от других гарниров и закусок большим количеством пробиотических бактерий в составе. Это способствует здоровому пищеварению. Ее лучше заправлять растительным маслом для усвоения жирорастворимого витамина К2.