Врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева рассказала, что для сбалансированного питания в рацион необходимо включить молочные продукты, крупы, мясо и субпродукты.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на Российскую газету, при соблюдении нормы квашеная капуста укрепляет иммунитет, стимулирует работу кишечника, нервную систему, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, а также препятствует образованию жира на боках и животе.

«Квашеная капуста содержит тартроновую кислоту, которая не позволяет избыточным углеводам осесть в проблемных частях тела», - подчеркнула специалист.

При похудении в пользу гарнира из квашеной капусты указывают два фактора. Благодаря большому количеству клетчатки быстрее притупляется чувство голода, а также эта пища низкокалорийная (19 ккал на 100 гр.).

Квашеная капуста может стать отличным гарниром к рыбе. Она сочетается с гуляшом или жарким, приготовленным из говядины или свинины.

Стоит напомнить, что данный продукт противопоказан при язвенной болезни и обострениях гастродуоденита, при болезнях почек, а также гипертоникам.