Куриные яйцамогут представлять опасность для здоровья человека. Об этом рассказала российский диетолог Альбина Комиссарова.
Диетолог предупредила, что холестерин, попадающий в организм человека с едой, всего на 20% влияет на содержание холестерина в крови, сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на ToDay News Ufa. Поэтому не надо бояться продуктов, в которых присутствуют органические соединения.
Многие опасаются яициз-за большого содержания холестерина, рассказала врач в эфире ТК «Звезда». Однако гораздо важнее мыслей о количестве яиц в день нормальный вес и правильное соотношение жиров и физическая активность.
«Одно яйцо в день точно не покажет увеличения сердечно-сосудистых рисков, поэтому это число мы считаем за норму. Два-три яйца в день – тоже ничего страшного. Актуальнее разнообразие рациона. Яйца не должны вытеснять другие продукты», - пояснила врач.
В яйцах может содержаться сальмонелла, способная вызвать пищевое отравление. Признаки заболевания - диарея, лихорадка, спазмы в брюшной полости. Людям с ослабленным иммунитетом даже грозит летальный исход. Для уничтожения возможной сальмонеллы яйца надо варить яйца не менее десяти минут.