Влияние употребления куриных яиц на развитие диабета 2-го типа выяснила группа ученых.

Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на Eurasiareview, специалисты Медицинского университета Китая с коллегами из Университета Южной Австралии и Катарского университета 20 лет исследовали влияние диет с высоким количеством куриных яиц на развитие диабета второго типа.

В период с 1991 по 2009 годы они изучали диеты жителей Китая, которые за 20 последних лет стали в раза больше употреблять куриных яиц. Было установлено, что употребление в день более одного куриного яйца увеличивает на 60% риск развития диабета.

Таким образом, употребление куриных яиц мужчинами и женщинами прямо пропорционально увеличивает возрастание риска диабета второго типа.