Стало известно, как чеснок воздействует на здоровье человека.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на британский портал Eating well. Чеснок, помимо придания блюдам аромата и остроты, содержит витамины, минералы и ценные микроэлементы, которые оказывают благоприятное воздействие на внутренние системы организма. Чеснок имеет характерный запах благодаря наличию органических сульфидов (тиоэфиров).

Чеснок имеет магний, железо, витамины С и К, а также антиоксиданты. Данный состав справляется с холестериновыми бляшками, способствует предотвращению атеросклероза, снижает уровень сахара, улучшает кровообращение и стабилизирует артериальное давление.

Чеснок относится к семейству Луковых, он может снижать воспалительные процессы в организме, способен предотвращать развитие онкологии.