Страдающим от гипертонии людям нужно исключить из рациона один популярный продукт.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на ToDay News Ufa, картофель влияет на показания артериального давления и ухудшает состояние. Специалисты пригласили к исследованию людей, которых разделили на две группы. Люди из первой группы ели картофель раз в месяц, а люди из второй – каждую неделю и не один раз. Оказалось, что риск появления гипертонии был выше на одиннадцать процентов у тех, кто употреблял картофель каждую неделю.

Возможно, причиной этому является высокий гликемический индекс у картофеля, у других овощей индекс значительно ниже. Это может привести к резкому повышению уровня сахара в крови.