Стало известно, как можно легко и просто улучшить настроение и память, а также потенциально защититься от депрессии и слабоумия.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на журнал Nutrients, исследование провели американские специалисты Академического центра здоровья университета Цинциннати. В исследовании ученых участвовали 30 мужчин и женщин с избыточным весом в возрастной группе от 50 до 65 лет, у них у всех были легкие когнитивные нарушения.

Испытуемых разделили на две группы в соответствии с типом 12-недельного диетического вмешательства. Добровольцы из первой группы ежедневно употребляли порошок, который состоит из 8 очищенных и измельченных сублимированных ягод клубники. Участники исследования из второй группы получали порошок-плацебо со схожим запахом и вкусом.

Все участники после окончания экспериментального этапа прошли тесты на оценку когнитивных способностей и выраженности симптомов депрессии. Было установлено, что употребление клубники может улучшать память и другие когнитивные навыки. Помимо этого, сублимированная клубника снизила тяжесть симптомов депрессии.

Специалисты объясняют данный эффект высоким содержанием в клубнике антоцианов и антиоксидантов.