Американские специалисты рассказали о пользе и составе апельсинового сока.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на Advances in Nutrition, по словам ученых, апельсиновый сок оказывает положительное влияние на организм, а также снижает окислительный стресс и воспаление.

Исследователи из Университета Тафтса и Университета Джорджа Мейсона решили выяснить, насколько важно для человека потребление апельсинового сока. Чтобы выяснить это, исследователи провели обзор 21 исследований с участием 307 здоровых взрослых и 327 людей, которые имеют хронические заболевания и болезни сердца.

Специалистам удалось установить, что натуральный апельсиновый сок, не содержащий сахара, снижает уровень интерлейкина 6 у каждого человека, вне зависимости от наличия заболеваний. Также он снижает показатели маркеров воспалительного и окислительного стресса.

По словам ученых, данные свойства обусловлены наличием аскорбиновой кислоты и флавоноидами. Специалисты привели в пример несколько научных работ, которые доказывают пользу стопроцентно натурального апельсинового сока.