Часто люди выступают против употребления насыщенных жиров, однако диетологи говорят, что такие продукты могут увеличить содержание холестерина в организме.
Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на The Lancet, последнее исследование показало, что насыщенный жир тоже может приносить пользу здоровью, так как способствует защите головного мозга от повреждений. Кроме того, употребление таких продуктов, как мясо, сало, сыра, сливок и сметаны может привести к снижению риска развития инсульта.
Инсульт является патологическим состоянием, из-за которого останавливается кровоснабжение мозга. Из-за этого начинается смерть клеток.
Эксперты проанализировали рацион питания свыше 135 тысяч человек, возраст которых составлял от 35 до 70 лет. Эксперимент продолжался в течение 7 лет. Всего среди добровольцев было зафиксировано 5 796 летальных исходов и 4 784 сердечно-сосудистых заболеваний.
Специалисты сопоставили особенности питания людей со статистикой и пришли к выводу о том, что употребление насыщенного жира является более здоровой пищевой привычкой, чем употребление простых углеводов.
Ранее мы сообщали о том, что Мясников перечислил продукты, которые приводят к образованию камней в почках.
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
