Специалисты Университета штата Огайо рассказали, что люди, которые отказались от утреннего приема пищи, сильно рискуют столкнуться с очень опасным явлением – недостатком важных питательных веществ.

Как сообщает Ufanotes.ru, эксперты провели эксперимент, в процессе которого добровольцы в течение суток составляли отчеты о своих приемах пищи.

Оказалось, что 15 процентов участников отказывались от завтрака. Эксперты зафиксировали у таких людей дефицит витаминов, в отличие от других добровольцев. Самой заметной оказалась разница в объеме фолиевой кислоты, кальция, а также железа, сообщает Proceedings of the Nutrition Society.

Специалисты рассчитали количество питательных веществ для человека, основываясь на информации о приемах пищи. Результаты сравнили с нормативами, которые установил Совет по еде и питанию Национальной академии наук США.