Так оценили ученые из Института биологии и генетики им. М. Планка, проведя исследование на фрагментах сыра с мумифицированных тел, найденных в Китае.
Мумифицированные тела нашли еще в 1930-х годах в пустыне на северо-западе Китая. На них были замечены фрагменты еды, который оказался сыром. Мертвые люди принадлежат культуре, которые провожали в "последний путь" с вершины дюн у тогдашней реки.
В настоящее время она уже высохла. Может из-за реки, мумии заворачивали в кожу, помещали в "гроб", напоминавший лодку с крышкой и отправляли в "последний путь". Как ни странно, тела сохранились достаточно хорошо для своего возраста.
А сыр, приготовленный с использованием закваски, мог символизировать уважение к их богам или пищу в загробном мире.
НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ
