Яйца, цитрусовые, имбирь, йогурт и киви могут способствовать нормальной работе иммунитета и снижать воспаление в организме.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на Wiley Online Library, об этом рассказали индийские ученые из Бенаресского индуистского университета. Под иммунитетом понимается способность организма поддерживать собственную биологическую индивидуальность путем распознавания и уничтожения патогенных клеток и веществ. Здоровое питание играют решающую роль в поддержании данной способности.

Цитрусовые (лимоны и апельсины) богаты витамином С, способствующим образованию лимфоцитов — главных клеток иммунной системы. Они способны укреплять эпителиальные барьеры организма и действовать как антиоксиданты, вступая в реакцию со свободными радикалами. Аналогичное действие оказывает киви.

Имбирь, будучи природным иммуномодулятором, способен усиливать иммунный ответ организма. Имбирь может стимулировать аппетит и пищеварение.

Другими продуктами для укрепления иммунитета являются яйца и йогурт. Они содержат белок, который служит строительным материалом для каждой клетки. Содержащийся в молоке гормон, пролактин, способствует движению лимфоцитов и тимоцитов.