X
» » Какой суп правильный?

Какой суп правильный?

30-09-2015, 05:20 Голосов: 0
Какой суп правильный?
До сегодняшних дней считалось, что тарелка супа - это осязательное первое блюдо. А сейчас новость, которую вынесли на общее обозрение ученые, всех едаков приводит в смятение. Оказывается, что суп не просто бесполезен, но и даже вреден.

Как утверждает доктор биологических наук Елена Терешина, полезны только правильно приготовленные супы. Например, сваренные на первом бульоне супы содержат много экстрактивных (влияющих на работу желудка) веществ, которые перегружают работу пищеварительного тракта. Первый бульон надо сливать! Так что о костном наваристом бульоне надо забыть.


При длительной обработке теряют свои полезные качества и овощи. Поэтому их надо отправлять в кастрюлю не ранее чем за 15 минут до окончания варки.

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ




Обсуждение темы
Новости партнеров





Курсы валют

Уфимские заметки

Новости республики Башкортостан, мировые и российские новости.

добавить на Яндекс
Новости партнеров
Google рекомендует