Стали известны необычные свойства у такого простого и недорого овоща, как капуста.

Как сообщает Ufanotes.ru со ссылкой на Yahoo News Japan, данный овощ может предотвратить развитие гипертонии и укрепить кости у человека. К такому выводу пришли японские ученые.

Капуста насыщена витаминами и минералами. В ней содержатся магний, фосфор, калий и бета-каротина, превращающийся в организме человека в витамин А, который нужен для хорошего зрения. Помимо этого, фолиевая кислота необходима для выработки красных кровяных телец и деления клеток.

Содержащийся в капусте витамин U просто незаменим для нормальной работы желудка и кишечника. Витамин К оказывает коагулирующее свойство, помогает остановить кровотечение. Кальций улучшает состояние зубов и костей. Овощ является антидепрессантом, он способен снимать психическое напряжение и возбуждение.

Ранее специалисты из Университета Монпелье во Франции сообщали, что в странах с высоким употреблением капусты зафиксировали низкие показатели смертности от COVID-19.